6月6日，“傳承千年味、非遺煥新彩”2025揚州早茶文化周分會場暨世界美食之都創(chuàng)新發(fā)展交流活動在大水灣街區(qū)隆重舉行。
活動現(xiàn)場精心設(shè)置25個非遺美食展位，多位非遺傳承大師現(xiàn)場展示精湛廚藝。細(xì)如發(fā)絲的文思豆腐、精雕細(xì)琢的食雕作品、鮮而不膩的獅子頭、粒粒分明的揚州炒飯、皮薄餡多的湯包，引得賓客紛紛駐足品鑒。
同時，活動還特別邀請了成都、順德、澳門、淮安、潮州、揚州六大美食之都廚師代表現(xiàn)場競技，將川味的熱辣、粵式的精巧、淮揚的清雅等地域風(fēng)味交相輝映，以匠心烹飪技巧與創(chuàng)意美食理念，為來賓呈上一場融合文化底蘊與舌尖藝術(shù)的沉浸式美食盛宴！
