為進一步放大“世界美食之都”“東亞文化之都”旅游品牌效應，規(guī)范長樂客棧服務標準，全面提升酒店服務品質(zhì)，12月23日，長樂客棧組織開展了2020年度職工技能大賽。城控集團黨委書記、董事長葉善祥宣布比賽開幕，集團黨委委員、名城公司總經(jīng)理戴興春致開幕辭，市總工會建設工會主任范華、名城公司領導班子成員以及相關人員出席了本次技能大賽的開幕儀式。
本次大賽得到了市總工會建設工會的大力支持和工作指導，大賽設13個比賽項目，參賽選手達120名，涵蓋酒店所有前后場對客服務崗位。葉善祥現(xiàn)場查看了大師們精妙絕倫的廚藝展示、新穎巧妙的餐臺布置和規(guī)范標準的服務流程，充分肯定了長樂人對酒店的發(fā)展做出的不懈努力。同時對酒店今后發(fā)展提出了更高的要求：
一是站位要高，要以此次職工技能大賽為契機，認真貫徹落實市委市政府三都建設的有關有求，弘揚淮揚美食文化，努力將“世界美食之都示范店”做實、做出特色。
二是長樂客棧作為揚州首家文化主題酒店，文化底蘊深厚，一定要聚焦文化，總結經(jīng)驗，鞏固和擴大競賽成果，努力把長樂客棧打造成揚州旅游標準化示范店標桿，彰顯名城揚州的城市個性。
三是揚州高鐵開通以后，開放程度更高，通達性更強，賓客面更廣，要對照國際、國內(nèi)標準，規(guī)范服務，打響我市“世界美食之都”“東亞文化之都”旅游品牌形象。
